Meniul zilei…

Ghici ghicitoarea mea: ce fel de mancare se vede in imaginile de mai jos? Descrieti ingredientele. Acest meniu poate fi servit la restaurantul Zardin (se citeste Jardin, ca in franceza) din Jelsa, Croatia.

IMG_0665

IMG_0666

IMG_0667

IMG_0669

Succes.

UPDATE:

Iata meniul afisat, variantele in croata, engleza si italiana: 

IMG_0676

Ca urmare a acestui indiciu veti observa ca primul fel este Orez negru „Jardin”. Bine, bine dar de ce negru? Aceeasi intrebare ne-am pus-o si noi, eu si Primadona, cand am primit asa ceva in farfurie. Am gustat si ni s-a parut bun. Mai ales, cu paine prajita. Dupa cum i-am simtit gustul, parea a fi un orez cu ciuperci (cele maro) si sos de masline, ca doar de-aia era negru. Ne-am intrebat ce fel de ciuperci erau astea, asa colorate si asa elastice, in gura. Dupa ce am terminat, chelnerita ne-a intrebat daca ne-a placut. I-am raspuns politicos ca da  si ca mi se pare interesant sosul de masline negru, alaturi de orezul alb si ciuperci… vezi-doamne, eu ma pricep… „a, nu – a zis chelnerita – ati servit fructe de mare, calamari cu orez iar culoarea neagra este de la cerneala de sepie”… Dupa ce a plecat, ne-am uitat unul la altul iar sotia mi-a zis: „si eu care am adunat si mancat toate ciupercile, ca orezul era cam mult”… am ras copios si ne-am gandit ca toate placerile si neplacerile ni le comandam din cap si din cauza existentei unor idei preconcepute. Nu am gatit niciodat fructe de mare pana acum. Ni s-a parut ceva necomestibil, numai la ideea sa mananci dintr-o caracatita, sepie sau cine stie ce altfel de vietate marina al carui nume nu prea poti sa-l reti. Am asteptat curiosi felul principal. Ce am primit, ati ghicit aproape fiecare. Este vorba de friptura de ton, cu sos de masline verzi si smantana, legume (brocoli, conopida si morcovi) si orez. A fost delicios. Ca desert a fost placinta cu mere cubulete si cirese. Aluatul era ca la strudel, foarte pudrata cu zahar si servita calda.

Una peste alta, ne-a placut foarte mult si am plecat cu amintiri placute, nostime si cu multumirea unei serviri ireprosabile…

Felicitari Mirelei si lui Adrian SM care au fost cei mai aproape de adevar.

(pi moldovinesti nu stiu s zic, Trexel… :-)  )

12 responses to this post.

  1. Posted by Adrian SM on August 15, 2009 at 4:11 am

    In primele doua pare a fi orez cu fructe de mare si culoarea aia mai inchisa pare a fi data de cerneala de sepie.In a treia poza pare sa fie branza Gorgonzola sau Rochefort (branza cu mucegai..🙂 ) in ultima poza pare sa fie un fel de strudel.

    Răspunde

  2. sper ca nu e ceva omide🙂 cu morcovi asa.

    Răspunde

  3. Bună! În primul rând: Mulţumim frumos de vizită, ne bucurăm că îţi plac desenele Enyei, sunt frumoase!
    Apropo de ghicitorile culinare, prima cred că e măncare de orez cu măsline, scoici sau caracatiţă, scorţişoară şi mărar sau coriandru,urmează peşte cu sos de smântână, ciuperci, mărar şi brocoli, iar al treilea fel, respectiv prăjitura, e o tartă cu fructe foarte apetisantă, poate cu căpşuni sau fructe de pădure şi ceva cremă de vanilie, parcă!

    Răspunde

  4. Posted by Cristian on August 15, 2009 at 4:20 pm

    Primul fel e putin si nu arata bine🙂
    „A2lea” cum se putea sa nu fie mare si bun🙂🙂🙂
    Desertul hmmmm …

    Răspunde

  5. Posted by Darius on August 16, 2009 at 7:12 pm

    Ăăăă, caltaboş?

    Răspunde

  6. uoriez cu zamî di mâăslinie
    chieşti cu zmântână şî şiumpierşi
    uarişie cuocî pârjuolitî cu jăm

    Răspunde

  7. Mirela si Adrian au fost cei mai aproape de adevar (vezi UPDATE la postare). Ceilalti… au fost draguti, ca de obicei.🙂

    Răspunde

  8. Posted by Adrian SM on August 17, 2009 at 7:32 pm

    Am papat in Italia chestii de alea.Asa de bune au fost de-ti venea sa dai cu caciula dupa caini…🙂

    Răspunde

  9. A fost bun meniul pentru ca era ultima seara, marea era aproape, miresmele imbatatoare…Lumea era vesela, fara urma de ingrijorare. Ei nu stiau ca Elena Udrea e cercetata intr-o comisie…

    Răspunde

  10. Detalii! Mă bucur că am fost aproape, îmi place arta culinară ( că e artă, nu glumă!).
    Ţi-am răspuns şi la mine, apropo de pafrumul bărbatului charismatic şi irezistibil, în caz că te interesează! Zi bună!

    Răspunde

  11. cerneala de sepie my ass!😀

    Răspunde

  12. Trex
    Cum sa inteleg asta?
    Ai uitat o virgula dupa cuvantul „sepie”, sau vrei sa ma jignesti? Sau poate ai mancat un cuvant… tot dupa cuvantul „sepie”…🙂

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: