Se spune ca la inceputuul primaverii organismul este avid de vitamine. Si ca cel mai potrivit ar fi sa le luam din fructe. Asa ca am dat o raita pe la „matusa” si am facut aprovizionarea. Si cum nu m-am hotarat cu care dintre fructe sa incep, m-am gandit sa le combin, intr-o minunata salata. De ce aveti nevoie? Priviti aici:
Deci: o portocala, un tamarillos, 1/2 pepene galben, 1/2 ananas proaspat, un mar, cateva boabe de strugure, 1-2 kiwi, 1 rodie, 1/2 borcan de compot de visine, fara samburi, o cutie de compot (coctail) de fructe exotice, o lingura de miere de albine si cam 100 ml de whisky (nu neaparat de cea mai buna calitate) .
– Ia mana… nu gusta pana nu esti gata! Ia frumusel un fund de lemn, curata fructele de coaja si apuca-te sa le tai cubulete mici. Desfa rodia si dezghioaca bobitele cele rosii si parfumate. Nu uita de tamarillos… va da o aroma deosebita salatei. Taie-l cat de marunt poti. Aoleu! vezi sa nu dai pe jos… pateaza ca dracu! Vezi ca fructele din cutie sunt cam mari. Asa ca scurge zeama intr-o cana si apoi mai taie-le, ca sa fie de marimea celor proaspete. Pune si 1/2 din zeama de pe compotul de visine in cana si amesteca cu o lingura de miere de albine. Fructele taiate le amesteci intr-un bol marisor. Nu uita sa pui si visinele, ca doar le-ai scurs de zeama. Poti sa lasi jumatate de borcan, pentru data viitoare. Amesteca usor si la sfarsit toarna sucurile amestecate cu mierea. Stropeste cu 100 ml de whisky si da la rece 1-2 ore, daca mia ai rabdare… 🙂
Daca ai copii, e recomandat sa nu pui whisky – mai bine isi pune fiecare in bolul lui, cand serveste… Barbatii pot servi si separat, un pahar de whiskycu gheata… 🙂
Savurati si spuneti-mi daca v-a placut!
al2lea 
Comentarii recente